日前，2023年福建省暨福州市食品安全宣傳周活動啟動儀式在福州舉行。
據悉，活動圍繞“尚儉崇信盡責 同心共護食品安全”的主題，采用“云直播+視頻連線+現場演繹情景劇”的形式進行現場直播，并通過轉播技術連線分會場�；顒泳劢巩斚掳傩账P注的食品安全熱點問題，以生活在福建一個“三代同堂”的家庭聚餐為視角展開，以小見大，通過4個短劇、4個視頻展現福建省在智慧市場溯源體系建設、學校食堂監管、網絡外賣監管、消費者權益保護等方面的成效，引導廣大群眾樹立科學理性的食品消費觀念，鼓勵社會各界積極參與食品安全治理。
活動現場還設置了食品安全宣傳臺，邀請福州市有關單位為群眾開展政策講解、答疑解惑，并對群眾送來的食材進行快檢，為市民講解食品安全科普知識。
與此同時，福建省各級各有關部門也通過開展宣傳周系列活動，積極營造食品安全共治共享濃厚氛圍。廈門市市場監管局與廈門海關共同簽署《關于進一步加強食品安全監管戰略合作備忘錄》，明確將立足自身職責，從建立健全監管聯絡協調機制，加強監管執法銜接配合，構建食品安全共治格局3個方面深化協作。廈門市同安區在食品安全宣傳周活動啟動儀式的基礎上，設置“食安知識大挑戰”線上答題互動、“食安小達人”研學活動和“尋味同安·家的味道”直播推介會等配套活動，創新宣傳方式，形成宣傳合力。漳州市主城區29家A級食品企業食品安全總監在食品安全宣傳月活動啟動儀式現場進行履職承諾，并舉行第一批市級食品安全社會監督員證書頒發儀式及機關志愿者、高校志愿者、網絡餐飲服務第三方平臺志愿者代表授旗儀式。漳州市云霄縣食安辦聯合云霄縣教育局舉辦“校園開放日”，組織全縣各中、小學學校食堂食品安全管理員、食品安全總監進行培訓。
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